Ингредиенты на 6-8 порций:
400 г говядины (лучше всего, вырезки)1 крупная луковица3 стебля сельдерея2 средние моркови200 г шампиньонов2 зубчика чеснока2 средние картофелины100 г перловой крупы1,8 л мясного бульона или водысоль по вкусузелень укропа для подачи