Ингредиенты:
для теста: яйцо - 4 шт.;
сахар - 150 мл;
молотый миндаль (миндальная мука) - 100 мл;
крахмал - 50 мл;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
для крема:
мягкий творожный сыр (типа Филадельфия) - 200г;
сахарная пудра - по вкусу;
клубника (свежая или замороженная);
сливки (для взбивания) - 100 мл;
для украшения:
миндаль (жаренный, нарезанный лепестками).