
Ингредиенты
Коржи:
100 г масла,
100 г сахара,
2 яйца,
140 г муки,
ванильный экстракт
Суфле:
2 белка (60г),
460 г сахара,
1\2 ч.л. лимонной кислоты,
2 ч.л. без горки агара,
200 г масла,
100 г сгущенки,
ванилин или ванильный экстракт (экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру)
Глазурь:
75 г шоколада,
50 г масла