Ингредиенты для теста:
- мука (1 кг или 6 стаканов);
- вода (0,5 л.);
- яйцо (1 шт.);
- растительное масло (3 ст. ложки);
- сахар (3 ст. ложки);
- сливочное масло (50 г.);
- соль (0,5 ч. ложки);
- дрожжи (1 пакетик сухих или 60г. в брикете).

Ингредиенты для начинки:
- капуста (1 большой качан);
- яйца (5-6 шт.);
- растительное масло для обжарки.