Миндаль перемалываем при помощи блендера или кофемолки.

Смешиваем миндаль с мукой, содой и разрыхлителем. Отставляем в сторону.

Растапливаем масло. Смешиваем с сахаром, ванилью, сметаной и яйцом.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.

Соединяем с масляной смесью.

Добавляем муку с миндалем и хорошо перемешиваем.

Вмешиваем вишню.

Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму (у меня 23 см) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 50-60 минут.

Полностью остужаем. На водяной бане растапливаем белый или молочный шоколад. Перекладываем в пакет со срезанным уголком и украшаем пирог.