800 г говядины 1 крупная луковица 1 зубчик чеснока 500 мл куриного или мясного бульона (если совсем без вариантов - то воды) 400 г томатов в собственном соку 100 г консервированных перчиков чили халапеньо (можно взять пару небольших стручков свежего острого перца) 1 ст.л. муки соль по вкусу