Мясо по-французски с помидорами популярное праздничное блюдо, которое любят готовить практически в каждой семье, поскольку рецепт простой и не требует определенных навыков. Надо только последовательно выложить все ингредиенты на противень, мясо по-французски поставить в духовку на 25 минут и вот оно уже готово. Мы готовим мясо по-французски с помидорами, но их можно исключить из рецепта.
Свинину отбиваем через полиэтилен. Солим, перчим, по вкусу добавляем специи.
В противень для выпекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем туда наши отбитые кусочки свининки. На фото, слева – шейка, справа – балык.
Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
Помидорки нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук.
Помидоры довольно таки обильно смазываем майонезом.
Сыр натираем на крупной терке.
Сыр выкладываем на помидоры.
Помещаем наше будущее мясо по-французски в духовку на 25 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15.
Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.
|
